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（新山16日訊）拉曼大學理事會主席敦林良實披露，拉曼大學已增設"大腦功能課程"，課程集中在腦力功能開發。

他說，這也是拉曼大學設立的第59個全新課程。

他強調，一個人想要致富，靠的應是賣點子或概念，而非實物，但據專家指出，每個人平均只運用到1%腦部功能。

"上述課程即讓學生集中在學習腦力開發，教導如何完善的運用我們的腦部。"

林良實也是馬華永久名譽總會長，他昨晚為柔佛廚業聯誼會慶祝20週年紀念暨承辦泛馬姑蘇廚業茶酒樓聯合總會第33屆第2次全國常年代表大會聯歡宴，主持開幕儀式時，這么表示。

出席者包括泛馬姑蘇廚業茶酒樓聯合總會新任會長葉育華、卸任會長林德來、大會主席洪瑞強、籌委會主席陳威群、副主席黃金新、柔州行政議員龍莆天、華團代表及本地名廚等。

林良實也指出，退休后多數時間投入處理拉曼大學事宜，大學甫開辦時僅擁有8項課程、400名學生，但經5年光景，拉曼大學課程已增至58項，包括10項碩士與2項博士課程，學生人數更達1萬5000名。

開幕儀式后，林良實也在會上高歌一曲《我家在那裡》，現場為柔佛廚業聯誼會籌獲2萬5500令吉會務運作基金；由于不諳中文，林良實還手持寫滿漢語拼音的歌詞上台獻唱，獲掌聲不斷。

較后，龍莆天也在洪瑞強及陳威群陪同下，頒發感謝狀給本地餐飲酒樓名廚們。

泛馬姑蘇廚業茶酒樓聯合總會新任會長葉育華表示，推行宴席準時開菜，將是他上任后首要任務。

他說，人人守時，人人省時，但主家往往考慮到嘉賓未到齊，延遲開席，無形中，華人宴會不準時成了一種風氣。

"為響應華人思想興革運動，我促請宴會主家堅持準時開席，並且有責任提醒受邀賓客準時入席，讓?準時開菜?成為全新的優良風氣。"

此外，卸任會長林德來也指出，旅遊業是我國第2大外匯收入來源，搞好旅游業更是各行業的責任，讓國家及自己皆受益。

另一方面，柔南廚業聯誼會會長洪瑞強則強調，飲食業須不斷推陳出新，才能與他人爭一日之長短。

他相信，我國政府推行依斯干達經濟特區（柔南特區），以及新加坡積極發展的綜合娛樂城計劃，相信將為本地廚業製造無限商機。

會上展出超過10道令人垂涎欲滴的珍貴中式料理，每道菜都經師傅精心裝點，雖然無法現場品嘗，卻也賞心悅目。